Le bureau d’architectes LOOP Architects a conçu une nouvelle distillerie pour le producteur de whisky haut de gamme Stauning Whisky au Danemark. Le résultat se traduit par six longues granges qui apportent sa particularité au whisky danois.

Morten Nymann, l’un des partenaires du bureau d’architectes, raconte à ce sujet: ‘Nous savions d’emblée que les façades de chacun de ces bâtiments auraient un caractère déterminant.' Le bureau a opté pour des matériaux comme le bois, l’acier et le béton, contrairement aux granges ordinaires destinées aux cochons et aux machines agricoles, en vue du raffinement de ces matières. Chaque entrée est faite à base de Zwarthout. Morten Nymann qualifie la finition du bois ‘comme s’il était fait d’écailles de dragon'. Le whisky vieillit dans des futs dont la face intérieure a été brûlée. ‘Raison pour laquelle nous avons conçu chaque entrée de façon à rendre le sentiment que vous entrez dans un lieu où se fabrique le whisky', dit Morten Nymann.

Le producteur de whisky est enchanté de sa nouvelle distillerie. Le co-fondateur Alex Munch, impliqué depuis le premier jour dans le projet, ajoute: ‘Nous nous réjouissons de toutes les réactions positives qui nous parviennent du monde entier et je suis fan de ce bois calciné (...)'. Lisez ici l’article complet au sujet de la distillerie.

Les matériaux utilisés dans ce projet: